Start på nytt





JORDBÆR-SHOT

Jordbær og appelsin er en god kombinasjon. I dette tilfellet benyttes Cointreau-likør sammen med finmosede jordbær. Likøren setter en fin spiss på desserten. Liker man ikke appelsinlikør (eller skal servere barna), benyttes appelsinjuice. Pr. shot:

2 ss avkjølt Cointreau, evt. appelsinjuice
1 1/2 ss finmosede jordbær

1 ss krem
finhakket apsikat

1 Mos jordbærene fint i kjøkkenmaskin.

2 Sett jordbærmosen, likøren/juicen og glassene i kjøleskapet.

3 Visp fløte til krem og sett den også i kjøleskapet.

4 Like før servering tas alt ut av kjøleskapet, mosen blandes med likør/juice og helles i glassene.

5 Legg en spiseskje krem på toppen av hvert glass og dryss litt finhakket apsikat over.